在八一七北路附近一些餐馆看到，很多餐馆都配置了洗碗机，但不少洗碗机却都成了碗拒，中央厨房清洗设备定做，一位餐馆老板告诉笔者，洗碗机洗盘子还可以，中央厨房清洗设备生产，洗碗根本洗不干净，水根本冲不到碗底，还有一些像高压锅的大件厨房用品洗碗机又洗不了。此外，洗碗机还必须使用专用的洗涤剂、安装专用的接水管，这无疑也是又一笔额外的开支。

科学技术是第壹生产力，我公司自主创新的新产品，填补了国际空白。福莱克斯中央厨房清洗设备运用电脑控制技术，门控方面只需用手轻轻一按，门就自动上下，免去人工推拉，更加安全省时.本公司又运用了语言技术，使洗碗程序在语言状态下执行。

传统洗碗机的结构与种类：传统洗碗机是通过电机驱动洗涤泵使洗涤液在一定的压力下从喷臂喷出，形成密集的热水流；喷臂由于受到喷水的反作用而旋转，使洗涤液来回地喷射到各式餐具上，陵水中央厨房清洗设备，对餐具进行喷射冲洗和淋刷。喷射水流对碗碟表面起机械冲洗作用，洗碗机专用洗涤剂对碗碟表面油污起化学清洗作用，热水起浸泡软化作用。三者联合作用，使碗碟表面油污和残渍分解和脱落，从而达到清洁的目的。

中央厨房清洗设备价格合理。

　　洗碗机对我们这些工薪来说，还是个品。“看来价格高无疑是制约洗碗机普及的较大”瓶颈“。据了解，目前洗碗机的较大“受众”群主要集中在一些赶时髦的年轻白领和一些餐馆。大部分人用得放心、舒心。

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